MÓTISCIALI Griglieria&Trattoria in Province of Cosenza

"Tasty selfmade Pasta. Chicken was also very nice grilled. Not very much choice but good and tasty"

"The staff is outstanding. We don't speak Italian but the staff took the time with us to ensure we got the correct order. The food is very good and the price is reasonable"

"Locale spettacolare e davvero bellissimo, con personale gentile e super disponibile. Tantissimi prodotti senza glutine: birra, pane, dessert e ovviamente carne. Assolutamente consigliato!"

"Dopo aver visto qualche reel di sponsorizzazione sui social, mi sono convinto a provare MÓTISCIALI Griglieria & Trattoria, un locale relativamente nuovo su Paola. Proprio perché si trattava di una “prima volta” e per di più di sabato sera, ho preferito prenotare con un giorno d’anticipo… e meno male! La location è minimalista ma accogliente, calda e curata nei dettagli, situata all’ingresso di una stradina dove si concentrano diversi locali serali. Il personale è professionale, gentile e pronto a rispondere con disponibilità a ogni richiesta o dubbio. Dopo aver provato diverse griglierie, finalmente trovo il wagyu… e come si fa a non provarlo? Devo dire che mi ha davvero stupito: tenero, saporito e con un prezzo sorprendentemente onesto e accessibile a tutti, considerando che si trattava di un A5. Le mie scelte, quindi sono ricadute su una fettina di wagyu da circa 120 gr, una grigliata mista, la classica patata ‘mbacchiusa e cicoria ripassata. Il wagyu incantevole, la grigliata nel complesso buona, ma la cicoria… semplicemente perfetta: tenera e cucinata alla perfezione. Unico piccolo dubbio: i tempi di servizio sono stati davvero brevi, quindi sospetto che alcune carni della grigliata possano avere una leggera precottura. Ma anche se fosse, la qualità non ne risente minimamente. Il tutto è stato accompagnato da due calici di Valpolicella DOC, che hanno completato alla grande la serata. Un’esperienza piacevole in un locale che merita assolutamente di essere riscoperto, anche perché offrono diversi antipasti e ben 3-4 primi che vale la pena provare. Complimenti al proprietario e allo staff, ragazzi giovani che puntano con decisione sulla qualità e sulla genuinità dell'essere umano, piuttosto che sulla quantità. Hanno ampi margini di crescita, e sono certo che, continuando così, diventeranno un punto di riferimento per chi ama la buona carne e la cucina sincera. Alla prossima visita… già segnata in agenda!"

"Cibo spettacolare! Carne alla griglia semplicemente perfetta: saporita, tenera e cotta al punto giusto. Porzioni generose e ingredienti di qualità. Una delle migliori grigliate mai provate. Da non perdere!"

"Scoperto quasi per caso scrollando su Instagram, si è rivelato una piacevole scoperta . Appena arrivati mi ha lasciato subito una buona impressione, location curata e molto bella con effetto luci che ti mette subito a tuo agio . Il menù presentava piatti molto interessanti soprattutto per gli amanti della carne ma è rimasto molto soddisfatto anche chi ha ordinato la frittura di pesce . Inutile sottolineare che la specialità della casa è la carne che va assolutamente provata , ottima in tutte le sue portate da provare . Menzione particolare per la tartare con pasta kataifi e per le patate sia al forno che mpachiuse veramente spettacolari. Che dire valutazione super positiva personale gentilissimo addirittura mi hanno portato all’ interno per vedere i tagli di carne esposti . Sono stato a Paola 10 giorni ho girato diversi ristoranti ma questo resta di gran lunga il migliore . Mi sono scialato veramente come da nome . Unica nota “negativa” non avevano il dolcificante per il caffè ma diciamo che si sono fatti perdonare . Spero di poterci tornare . Complimenti."

"Esperienza eccellente! La carne è davvero strepitosa: tenera, saporita e cotta alla perfezione, una delle migliori mai assaggiate. Il servizio è impeccabile: cordiale, veloce e sempre con il sorriso, ti fanno sentire come a casa. Consigliatissima."

"High quality meat. Great steak and antipasto. The wine they recommend was perfect to the steak. I like they showed us the steak we would eat before they cooked it. Good service and friendly staff"